Kakaovo - kokosové tartaletky s tvarohovou náplňou
Potrebuješ:
Na základ
- 1 hrnček kokosu
- 1 vajce
- 2 PL medu
- 1 PL kakaa
Na náplň
- 250 g jemného tvarohu
- 63 g masla
- 1 vanilkový cukor
- 3 PL práškového cukru
- cukrové ozdoby (môže byť aj ovocie)
Postup:
V miske si rozmiešame kokos s medom, vajíčkom a kakaom. Cesto natlačíme do tartaletkových formičiek, ktoré sme predtým trochu vymastili maslom, aby sa koláče lepšie vyberali z formičky. Cesto zatlačíme na spodok aj po okrajoch formičky. Potom dáme tartaletky piecť do rúry na 15-25 minút na 160°, kým nebudú do zlatista opečené a okraje stvrdnuté. Po dopečení tartaletky necháme vychladnúť vo formičkách a potom ich vyberieme. Zatiaľ si pripravíme tvarohovú náplň. Tvaroh spolu s maslom a cukrom poriadne zmiešame, aby nám vznikol jemný krém a potom rovnomerne rozdelíme do vychladených tartaletiek. Na vrch môžeme použiť cukrové ozdoby alebo čerstvé ovocie (čučoriedky, jahody). Kto chce môže nechať tartaletky stuhnúť v chladničke, ale dajú sa jesť aj hneď. Dobrú chuť.