Čokoládový veniec Prísady na recept Čokoládový veniec Na cesto: 250 mlmlieko vlažné120 gmaslo500 gmúka hladká1 balíčekDroždie Dr. Oetker2 zarovnaná PLGustin bezgluténový Dr. Oetker100 gcukor1 balíčekTrstinový cukor s rumovou arómou Dr. Oetker Na náplň: 2 balíčkyPoleva tmavá Dr. Oetker75 gmaslo75 gcukor práškový Na ozdobenie: 1 zarovnaná PLcukor práškový Ešte potrebujeme: plech na pečeniepapier na pečenie preparation 1 Na prípravu cesta zahrejeme v kastróliku mlieko a necháme v ňom rozpustiť maslo. V mise zmiešame múku s droždím, škrobom, cukrom a trstinovým cukrom. Pridáme mlieko s maslom a ručne vypracujeme dohladka. Cesto poprášime múkou, prikryjeme utierkou a necháme asi 45 minút na teplom mieste kysnúť. 2 Na prípravu náplne polevy nalámeme do kastrólika a vo vodnom kúpeli ich rozpustíme. Pridáme maslo, cukor a vymiešame dohladka. 3 Cesto na pomúčenej pracovnej ploche pomocou valčeka vyvaľkáme plát 40 x 30 cm a rovnomerne ho potrieme náplňou. Plát po dlhšej strane zrolujeme a po dĺžke ostrým nožom rozkrojíme. 4 Oba pruhy zapletieme a vytvoríme veniec a nanesieme na plech vyložený papierom na pečenie a vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Elektrická rúra: 180 °C Teplovzdušná rúra: 160 °C Doba pečenia: asi 40 Minút 5 Múčnik posypeme práškovým cukrom a podávame vlažný alebo vychladnutý. ??