Bezlepkové parené buchty
Suroviny
360 g
bezlepková múka Schär MIX B
225 ml, vlažné
mlieko
1 ks
vajce
1/2 kocky, čerstvé
droždie
1 čl
soľ
3 čl
cukor kryštál
Plnka:
nutela
lekvár slivkový
Postup prípravy
1
Pripravíme si potrebné suroviny
Z pripravených surovín si urobíme cestoPripravené cesto prikryjeme utierkou a dáme kysnúť na teplé miesto asi tak na 45 minút.Cesto by malo zdvojnásobiť svoj objem.Po vykysnutí cesto rozvaľkáme na pomúčenej podložke asi na 0.5 cm a vykrojíme placky.
Naplníme nutelou alebo domácim slivkovým lekvárom a tvarujeme buchtičky.Do misky si dáme olej a buchtičky v ňom pogúľame, aby sa nám potom pekne oddeľovali. dáme na vymastený parák a paríme 25 minút.Máme hotovo.??
Hodnotenia
