Bábovka ako mramor
INGREDIENCIE
1/2 kg
polohrubá múka
20 g
droždie
80 g
cukor
80 g
margarín
2 ks
vaječný žĺtok
10 g
kakao
podľa chuti
citrónová kôra, soľ, mlieko, vanilkový cukor
POSTUP
1.
Do múky pridáme droždie zmiešané s cukrom, žĺtky, rozpustený tuk, soľ, vlažné mlieko, postrúhanú kôru a vypracujeme redšie cesto. Tretinu z neho odoberieme a zamiešame kakao.
2.
Vykysnuté cesto bez kakaa vyvaľkáme na pomúčenom lopári a naň uložíme vyvaľkané kakaové cesto. Spolu stočíme ako závin a vložíme do vymastenej bábovkovej formy. Necháme nakysnúť, upečieme a posypeme vanilkovým cukrom.
??
Hodnotenia
