VEGAN ??
Luštěninová směs se seitanem (790 kcal) ?
.
K téhle fotce se pojí historka, že byla focená někdy v září minulého roku a byla určena jako post o podzimním pokrmu ? Ale protože se mi někde v počítači zatoulala a já ji našla až nedávno, nedá se nic dělat. Ale i tak za krásnou fotku děkuji @tyna.sev ?
.
•Luštěninová směs Lagris (70g)
•Seitan speciál (100g)
•Cizrna (150g)
•Lahůdkové droždí (10g)
•Avokádo zelené (70g)
•Jarní cibulka
•Polníček
•Čtyřbarevný pepř
•Koření na maso
•Mletá paprika
•Olivový olej
•Sůl
.
Luštěninovou směs od Podravka jsem si den předem navážila a nechala během noci namočenou ve vodě ?
Předem odstáté luštěniny jsem uvařila v osolené vodě a během vaření kontrolovala, aby byly hotové tak na zkus a ne rozvařené.
Behěm vaření jsem si na pánvi připravila nakrájenou jarní cibulku, ke které jsem přidala už uvařené luštěniny a okořenila pepřem, červenou paprikou a solí podle chuti.
Seitan jsem si předem připravila ve směsi koření na maso s trochou oleje a lahůdkovým droždím. Pekla jsem v troubě na 200° asi 30/40 minut.
Hodnotenia
