No takže mrkváčik??
Veľa ľudí má predsudky, ale dokým neochutnáš nepochopíš ?
?Cesto:
560g mrkva (najemno nastrúhať)
200g trstinový cukor
100g hrozienka
10ml rum
5ml amareto
80g kokos
40g čokoláda
4 vajíčka
100ml olej
100g jablkové pyré
200g múka hladká špaldová
200g múka celozrnná špaldová
200g vlašské orechy
Škorica, perníkové korenie, vanilková aróma, soľ, kpdp
?Plnka:
250h hrudkovitý tvaroh
140g grécky jogurt
40g cukor práškový
Škorica, amareto
?Hrozienka som si nakrájala ešte na menšie a namočila do rumu a amareta. Vajíčka si vyšlaháme s cukrom, pridáme olej, pyré, nastrúhanú mrkvu, posekané orechy, kokos, hrozienka, nasekanú čokoládu. Podľa chuti si do cesta môžete primiešať čo len chcete ? Pridáme škoricu, štipku soli, perníkové korenie, arómu a nakoniec zmiešame s múkou a kypriacim práškom. Cesto je hutné, netreba sa toho báť. Pečieme vo vymastenom plechu 180/45min. Po vychladnutí na koláč už len natrieme plnku: tvaroh zmiešame s jogurtom, cukrom a podľa chuti dáme škoricu a amareto/rum. Ozaj skvelý koláčik ?
Hodnotenia
