18.10.2016
Teriyaki losos s pečenou zeleninou a basmati ryžou. Postup: 1. Rúru si predhrejme na 200 stupňov. 2. V hrnci si zmiešame pol šálky hnedého cukru, pol šálky sójovej omáčky, nakrájaný strúčik cesnaku, 1ČL sezamového oleja a 2ČL nastrúhaného zázvoru. V miske si zmiešame 1PL vody s 1PL kukuričného škrobu. 3. Vodu s kukuričným škrobom vlejeme do hrnca s omáčkou, privedieme k varu a miešame až kým nedosiahneme požadovanú hustotu. 4. Nakrájame si brokolicu a mrkvu, osolíme, pridáme trocha olivového oleja a všetko dobre premiešame. 5. Lososa a nakrájanu zeleninu dáme na pekáč, lososa polejeme teriyaki omáčkou a pečieme 15-18 minút. Medzitým si pripravíme ryžu, upečeného lososa dozdobíme jarnou cibuľkou a posypeme sezamom.