Tieto cupcakes s arašidovým krémom si zamiluješ!🤤
➡️Potrebujeme: (na 15ks)
🤡90g pomleté ovsené vločky
🤡20g odtučnené kakao
🤡20g pomleté orechy
🤡12g chia
🤡5g škorica
🤡50g sušené brusnice
🤡sladidlo podľa chuti (ja som použila 50g kokosový cukor + erytritol)
🤡120ml mandľové mlieko
🤡1 vajce
🤡50g džem
🤡230g najemno nastrúhaná varená cvikla
🤡115g arašidové maslo
➡️Na ozdobu:
🤡320g light cream cheese
🤡sladidlo
🤡rozpustenú čokoládu (30g horká čokoláda + 10g kokosový olej)
➡️Rúru predhrejeme na 200°C. Vo väčšej miske zmiešame všetky suché ingrediencie. A v menšej miske zmiešame mokré ingrediencie. Potom mokré pridáme do suchých a premiešame. Nachystáme si plech s muffinovými košíčkami a naplníme do 3/4 a pečieme 30 - 35 minút. Po vychladnutí ozdobíme arašidovým krémom, ktorý pripravíme zmiešaním cream cheesu, arašidového masla a sladidla (do polovice krému primiešame roztopenú čokoládu). Nakoniec ozdobíme podľa fantázie. Dobrú chuť!😊
By @saw_wing