Květákové placičky s hráškem ?❤
1 ks květáku
1 ks vejce
Strouhanka kukuřično- cizrnová
Sůl, pepř, kmín
Stroužek česneku
Jarní cibulka, petrželka čerstvá
Hrášek
Květák vařím na páře, ale také ho můžete vařit ve vodě. Uvařený květák necháme vychladnout a vymačkáme z něho vodu. V míse smícháme všechny ingredience a vytvoříme směs na placičky, tak aby bylo těsto kompaktní a nerozpadalo se a daly se z něho tvarovat placičky.
Troubu si rozehřejeme na 200 stupnů, placičky dáme na pečíci papír a malinko potřeme rýžovým olejem, vložíme do trouby a pečeme do zezlátnutí, během pečení můžeme placičky obrátit.
Po upečení necháme vychladnout a podáváme se salátem.
Hodnotenia
