Sušenky Papita
Na 8 sušenek budeme potřebovat:
Na těsto:
🔸175g hladké mouky
🔸75g změklého másla
🔸60g moučkového cukru
🔸1 vajíčko
🔸1 lžičku prášku do pečiva
Navrch:
🔸70g bílé čokolády
🔸100g mléčné čokolády
🔸Lentilky (50g)
Postup: Na těsto smícháme mouku se změklým máslem, cukrem, vajíčkem a práškem do pečiva. Vzniklé těsto vložíme do lednice na 30 minut. Poté ho rozdělíme na 6 kousků. Každý kousek rozválíme na tenký plát a ořízneme, tak aby nám vznikly obdelníky. Z odřezků by nám měly vyjít ještě další 2 obdélníky. Kraje obdélníků přehneme, tak aby byly kraje vyvýšené. Vložíme je na plech s pečícím papírem a dáme péct na 180 stupňů 10-13 minut. Necháme je vychladnout. Poté rozpustíme bílou čokoládu ve vodní lázni a na sušenky ji potřeme, kromě vyvýšených okrajů. Dáme na 30 minut do chladu nebo do ledničky. Mléčnou čokoládu také rozpustíme a rozetřeme ji po bílé čokoládě. Nakonec ozdobíme lentilkami a necháme ztuhnout.
Hodnotenia
