Matcha crepe dort
Budeme potřebovat:
Na crepes:
🔸2 vajíčka
🔸400ml mléka
🔸80g cukru krupice
🔸150g hladké mouky
🔸2 lžíce matcha čaje v prášku
🔸30ml oleje
Na náplň:
🔸200g smetany ke šlehání
🔸Moučkový cukr podle chuti
Postup: Na crepes si v míse rozšleháme vajíčka s mlékem. Poté prosejeme mouku s matcha práškem, přidáme cukr, olej a vše spolu smícháme. Crepes smažíme na malé vrstvě oleje na středním plameni, těsto nalijeme na pánev naběračkou. Smažíme přibližně 2 minuty z jedné strany a z druhé strany ještě 1 minutu. Hotové crepes necháme zchladnout. Smetanu vyšleháme do tuha a osladíme cukrem podle chuti. Vždy si vezmeme jednu crepe, na kterou natřeme asi tak lžíci smetany, takto postupujeme se všemi crepes kromě poslední. Matcha crepe dort dáme odležet do chladu.
Hodnotenia
