Total rating: 5.0
20.05.2021
Bounty muffiny Na 7 muffinů budeme potřebovat: Na těsto: 🔸100g špaldové mouky 🔸10g kakaa 🔸1 lžičku prášku do pečiva 🔸Špetku soli 🔸1 vajíčko 🔸80g třtinového cukru 🔸50ml oleje 🔸75ml mléka 🔸1/2 lžičky octu Na náplň: 🔸125g tvarohu 🔸15g strouhaného kokosu 🔸15g medu Na polevu: 🔸40g hořké čokolády 🔸1 lžičku másla nebo kokosového oleje 🔸Strouhaný kokos na posypaní Postup: Jako první smícháme mléko s octem a necháme 3 minuty odležet. V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl. Ve větší míse vyšleháme vajíčko s cukrem. Do vyšlehané pěny zamícháme olej, polovinu směsi s moukou, poté polovinu směsi s mlékem, pak zamícháme zbytek mouky a nakonec i zbylé mléko s octem. Na náplň si smícháme tvaroh s kokosem a medem. Do formiček na muffiny vložíme 1 lžíci těsta, na to 1 lžičku náplně a poté zase lžíci těsta. Muffiny pečeme na 160 stupňů 20-25 minut. Necháme je vychladnout. Na polevu rozpustíme čokoládu s máslem ve vodní lázni a polevu po lžičce nalijeme na muffiny. Nakonec je posypeme strouhaným kokosem.
27
0
0
0
0