Parené buchty * 500g polohrubej múky, z toho 2 čl do kvásku * 1 kvasnice * 2 čl cukru do kvásku * za hrsť cukru do cesta * 400ml vlažného mlieka, z toho 150ml na kvások 150ml mlieka, 2čl cukru zmiešať, rozdrobiť kvasnice premiešať, zasypať 2 čl múky a nechať 5-10 minút nakysnúť. Múku, štipku soli a za hrsť cukru dáme do misy a pomiešame, urobiť jamku a do nej naliať kvások. Počas miesenia prilievame po troche mlieko. Cesto nieje husté, ale nesmie sa lepiť na ruky. Misku zakryjeme a necháme asi 45 minút na teplom mieste kysnúť. Cesto rukami roztiahneme na pomúčenú dosku, nevaľkáme a vykrajujeme kolieska. Namočíme pohár do múky a tým vykrojíme 🥰 Naplníme, čím chceme( my máme najradšej slivkový lekvár) uzatvoríme do guľky a necháme 10 minút podkysnúť. Dáme do pary na 19-20 minút, hotové posypeme, makom s cukrom, alebo kakaom, škoricou a môžte vychutnávať. Dobrú chuť 😋