Ricottové muffinky s jahodami ?
RECEPT
3 vejce
160 g cukru
250 g polohrubé mouky
250 g ricotty
125 ml oleje
1 kypřící prášek
Kůra z půlky citrónu
Jahody ?
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, snížíme otáčky mixéru, přilijeme olej a přidáme ricottu, kterou rozmixujeme se směsí dohladka. Poté si v misce smícháme mouky s kypřícím práškem a citrónovou kůrou, a vše opatrně vmícháme metličkou do směsi. Vznikne celkem husté těsto.
Naplníme lžící košíčky asi tak do poloviny, a navrch nasypeme pokrájené jahody. Pečeme na 170 stupňů dozlatova. ❤️
Hodnotenia
