Sladká klasika môjho detstva. :P
200g guľatozrnnej ryže
800ml mlieka
štipka sol
50g masla
2 vajcia
1 vanilkový cukor
80g cukru
višňový kompót
POSTUP:
Najskôr si uvaríme ryžu v mlieku a štipke soli. Osladíme vanilkovým
cukrom a necháme ju vychladnúť. Maslo vymiešame s cukrom a
žĺtkami, z bielkov vyšľaháme sneh. Do masla pridáme ryžu a potom
primiešame sneh. Zmes si rozdelíme na dve časti. Prvú dáme na
spodok zapekacej misy a naukladáme na ňu čerešne. Potom
pridáme aj zvyšnú časť a pečieme v rúre cca 45 minút dozlatova. Formu môžeme pomúčiť aby sa ryža toľko nelepila.
#ribeira #ribeirask #dessert #dnesjem #rice
Hodnotenia
