Dneska byla poslední možnost dát si k obědu něco "lehčího", než se rozjede ten maraton ochutnávek řízků, salátů a cukroví, a náš řezník měl na pultu pěknou vepřovou panenku, tak nebylo o čem přemýšlet. ?
Sous vide vepřová panenka (54 °C/2 h) v kabátku z tyrolské šunky, bramborové noky a houbové soté. ???
Hodnotenia
