Milujeme kyslé polievky a práve preto je tu táto naložená Kyslá zeleninová polievka s cícerom a červenou šošovicou. 🤤🍵 Potrebujeme: ◽400g zemiakov ◽200g mrkvy ◽180g cíceru ◽60g červenej šošovice ◽3 lyžice hladkej špaldovej múky ◽2 lyžice masla/oleja ◽1 lyžička mletej papriky ◽1 lyžička mletej rasce ◽100ml rastlinnej smotany ◽1 liter vývaru ◽Ocot, citrón podľa chuti Postup: Najskôr si namočíme strukoviny do vody (kľudne môžeme aj večer predtým, ako sa rozhodneme polievku urobiť). Na masle opražíme múku. Pridáme papriku a nakrájané zemiaky a mrkvu. Opražíme, osolíme a podlejeme vodou. Chvíľku dusíme. Potom pridáme vývar, strukoviny a rascu. Ak sa nám zdá, že je polievky málo, kľudne prilejeme ešte vodu. Varíme dokým strukoviny aj zelenina nezmäknú. Potom pridáme smotanu a ochutíme octom alebo citrónom. Nutričné hodnoty: Na 100g/ml: ▫️98 kcal ▫️Bielkoviny 4g ▫️Sacharidy 13g ▫️Tuky 3g ▫️Vláknina 2g