Makovo čerešňová alebo višňová štrúdľa 🍒 je asi najlepšia zo všetkých. Táto naša obsahuje tuk iba v ceste a cukor iba v plnke. Tak čo skúsiš ju? 🤔
Potrebujeme:
Na cesto:
◽170g hladkej špaldovej múky
◽70g zmäknutého masla
◽15ml mlieka
◽Štipku soli
Na náplň:
◽150g rozvarenych čerešní
◽180g odkôstkovaných čerešní (kľudne použite viac)
◽40g kokosového cukru
◽100g mletého maku
Vajíčko na potretie
Postup:
Zo surovín urobíme hutné cesto a dáme na 30 minút do chladničky. Čerešne umyjeme, odkôstkujeme. Časť z nich dáme do hrnca a rozvaríme s troškou vody a potom pomixujeme. Zmiešame s makom a cukrom. Cesto rozvaľkáme na tenko. Potrieme náplňou a poukladáme naň zvyšné čerešne. Štrudlu zrolujeme, dáme na plech, potrieme vajíčkom a pečieme na 180°C 35-40 minút.
Nutričné hodnoty (100g):
▫️281 kcal
▫️Bielkoviny 7g
▫️Sacharidy 29g
▫️Tuky 14g
▫️Vláknina 4g