Aké koláčiky máte na jeseň najradšej vy?🤔 Keďže už jeseň pomaličky začína ako prvé jesenné ovocie ma hneď napadnú hrušky🍐. Takže tu pre vás máme recept na lahodný hruškový koláčik 🤤.
Potrebujeme:
◽100g hladkej špaldovej múky
◽40g kokosovej múky
◽50g kokosového cukru
◽3 vajíčka
◽30g rozpusteného kokosového oleja
◽100g jogurtu
◽ 1 a pol lyžičky kypriaceho prášku
◽1 lyžička škorice
◽1 lyžička citrónovej šťavy
◽70ml mlieka
◽2 hrušky
Postup:
V jednej miske zmiešame preosiate múky s cukrom, kypriacim práškom, škoricou. Potom pridáme jogurt, kokosový olej a mlieko. Oddelíme si žĺtka od bielok. Žĺtka pridáme do už hotovej zmesi a poriadne premiešame. Nakoniec pridáme bielka, ktoré sme si vyšlahali do peny s citrónovou šťavou. Cesto prelejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Čím menšiu použijete, tým budete mať koláčik vyšší. Nakoniec naň poukladáme ošúpané a nakrájané hrušky. Pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 30 minút.
Nutričné hodnoty:
Na 100g:
▫️243kcal
▫️Bielkoviny 9g
▫️Sacharidy 24g
▫️Cukry 11g
▫️Tuky 11g
Hodnotenia
