Banánový chlebík bez cukru a múky Na 10x10cm formu budeme potrebovať: 1 a 1/2 zrelého banánu 1 PL kokosovej múky 2 PL mletých lieskovcov 3 vajíčka 1/2 ČL mletej škorice 1/2 ČL prášku do pečiva 3 kocky vysokopercentnej čokolády TIP: Vychladnutý chlebík ešte polejte roztopenou čokoládou zmiešanou s trochou masla, alebo smotany. Postup: Banány vidličkou popučíme na jemnú kašu a čokoládu nakrájame na malé kúsky. Suché suroviny zmiešame, pridáme vajíčka, popučené banány a čokoládu a poriadne premiešame, kým nevznikne hutnejšie cesto. Cesto dáme do vymastenej a vysypanej formy, zarovnáme a dáme piecť na 175°C cca 20 minút do zlatova. Cesto veľmi nenapučí.