tvarohový cheesecake s kiwi ?
Ingrediencie na korpus:
? 1,5 šálky pomleté ovsené vločky
? 100 ml kokosový olej
? 2 PL kokos
? 2 PL med
? štipka soli
? 1 ČL mletá škorica
•
Ingrediencie na plnku:
? 2 odtučnené tvarohy
? 1 ricotta
? 100g trstinový cukor / kokosový cukor
? 3 vajcia
? 1 ČL vanilková aróma
? 1 bezlepkový vanilkový puding
? 500 ml mlieka
•
Postup na korpus:
Ovsené vločky rozmixujeme v mixéri na múku. Presypeme ich do misky. Pridáme kokos, škoricu a štipku soli - zamiešame. Pridáme roztopený kokosový olej a spracujeme do cesta. Pridáme ostatné suroviny a vypracujeme cesto. Dáme na 15 minút do chladničky.
•
Postup na plnku:
Zmiešame si tvarohy s ricottou, po jednom pridávame vajíčko a šľaháme. Pridáme trstinový alebo kokosový cukor, vanilkovú arómu a zamiešame. Ďalej si uvaríme puding poďla návodu na obale. Necháme vychladnúť. Plnku si rozdelíme na 2 časti. Do jednej pridáme vychladnutý puding a premiešame.Na korpus dáme najprv vmiešaný puding a na to druhú misku plnky. Dáme do trúby na 45 minút 180 stupňov. Dobrú chuť?
Hodnotenia
