KAKAOVÁ TORTA S TVAROHOVÝM KRÉMOM Na korpus: 3x3 vajíčka, 3x20g trstinového cukru, 3x30g kakao, 3x1ČL olivový olej, 3x3PL vody, 3x3/4ČL vínneho kameňa, štipka soli do bielok Na krém: 1smotana na šľahanie (200g), 500g tučného jemného tvarohu, 2PL sladidla, sladký džem (ja som dala jahodový), ovocie na ozdobu. Postup - pláty: Z uvedených surovín určených na korpus si upečieme 3 samostatne korpusy a to takto: Žĺtka oddelíme od bielok. Zo žĺtok a trstinového cukru si vyšľaháme penu do ktorej pridáme kakao, olivový olej a vodu. Potom pridáme vyšľahaný sneh z bielok a štipky soli. Obe hmoty spojíme a pridáme vínny kameň. Upečieme v tortovej forme vystlanej papierom na pečenie plát. Pečieme max.15 minút na 170°C. Postup - krém: Smotanu na šľahanie vyšľaháme so zvoleným sladidlom a nakoniec pridáme tvaroh. Sekundičku spolu prešľaháme. Možno sa Vám bude zdať ten krém riedky, tak sa nezľaknite. Cesto tu vlhkosť pohltí a v chladničke to potom pekne stuhne. Každý plát natrieme sladučkým džemikom (ja som dala domáci jahodový) a natrieme krémom. Opakujeme kým všetko nezúžitkujeme a nakoniec ozdobíme podľa fantázie.