🤎 Arasidove "snickers" kocky 🤎 Jeden z mojich najoblubenejsich a najvydarenejsich, takze sme si ho zopakovali 🤍 -> korpus (32x20 alebo 26cm tortova forma) 🥚 4 vajcia 🥥 4PL kokosovy cukor 🥛 2PL voda 🍶 2PL olej 🤎 2PL kakao (nie uplne kopcom) 🍚 3PL hladka spaldova muka (nie kopcom) 🍚 1/2 prasok do peciva -> datlovy karamel s arasidovym maslom 🤎 200g datlova pasta (alebo 200g datli namocenych v horucej vode na 10' aby zmakli, vodu zlejeme a datle poriadne! rozmixujeme na pastu) 🥜 4PL arasidove maslo 🥛 4PL voda (alebo podla potreby) 👌 Sol (nemusi byt) 🥜 Arasidy nasekane -> krem 🥣 250g tvaroh 🥣 150ml smotana na slahanie 🥣 Trochu mascarpone ak je krem prilis riedky 🍚 1 balicek vanilinovy cukor -> cokoladova poleva 🍫 100g tmava cokolada (70%) 🥣 100ml smotana na slahanie 1. Cele vajicka poriadne rozmixujeme s cukrom (aspon 5' kym nam vznikne nadychana pena), pridame olej, vodu, kakao a znova rozmixujeme, pridame preosiatu muku s praskom do peciva a uz len jemne zapracujeme metlickou 2. Cesto vylejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pecenie a pecieme na 175°C 15' (testujeme spajlou) - nechame vychladnut 3. Medzitym si pripravime karamelovu vrstvu - datlovu pastu dobre rozmixujeme s arasidovym maslom a vodou - vodu pridavame podla potreby, karamel by nemal byt uplne hutny, mal by sa dat dobre rozotietat :) sol pridavame podla chute Hotovy datlovy karamel rozotrieme na vychladnuty korpus, pridame na drobno nasekane arasidy 4. Ako dalsie si pripravime krem: tvaroh, smotanu (popripade mascarpone) aj cukor spolu rozmixujeme kym nam vznikne husty krem, navrstvime na karamelovu vrstvu a dame zatial do chladnicky 5. Ako poslednu si zohrejeme smotanu (nesmie vriet!), pridame cokoladu a rozmiesame - vylejeme na tvarohovu vrstvu a nechame cez noc v chladnicke 🙃