Total rating: 5.0
03.10.2020
MORAVSKÉ KOLÁČE🥯 🥛Potrebuješ: 500g hladkej múky (prípadne 250g hladkej a 250 polohrubej múky) 1 vanilkový cukor 300ml vlažného mlieka 1 droždie 2PL kryštálového cukru 1 väčšie vajce ( alebo dve malé ) 80-100g masla (mäkké) štipka soľ 🥛Postup: Mlieko si zohrejeme aby bolo vlažné a nasypeme doň vanilkový cukor - dobre rozmiešame. Potom si rozdrobíme droždie, pridáme ho do mlieka a čakáme kým sa nám nevytvorí kvások. V miske si zmiešame múku, soľ, maslo, vajce a cukor. K sypkej zmesy pridáme kvások a vypracujem cesto, ktoré na teplom mieste necháme podkysnúť cca 25-30min. Vykysnuté cesto rozvaľkáme a pomocou pohára vykrojíme kolieska. Na koliesko nanesiem tvarohovú náplň a zabalíme do tvaru guličky, následne dnom pohára urobím jamku do guličky a do jamky pridám slivkový džem. Vajíčkom môžeme potrieť okraje koláčov a posypeme posýpkou. Pečieme cca 20-25min závisí od rúry pri teplote 180 stupňov. 🥛Tvarohová náplň: Tvaroh, vanilkový cukor a žĺtko z vajíčka si premiešame a vznikne nám tvarohová plnka, nič nepokazíte ani citrónovou kôrou, ktorú tam môžete pridať. Dobrú chuť.🧡
42
0
0
0
0
SIMILAR POSTS