❄🎅 Vánoční Tiramisu Truffles s čokoládou 🎅❄ - netradiční nepečené cukroví • Tak tyhle kuličky jsem letos dělala úplně poprvé a musím říct, že je to totálně dokonalá BOMBA ! 😲👍 Chutná to opravdu jako Tiramisu 🇮🇹 jen s tím rozdílem, že to můžete podávat i na Vánoce jako nepečené cukroví 🎄🎅 • Na cca 25 kuliček budeme potřebovat : ~ 250g sýr Mascarpone (1 balení) ~ 140g cukrářských piškotů (jsou to ty podlouhlé s cukrovou krustou) ~ 30ml studené, uvařené kvalitní kávy ~ 40g třtinového cukru moučka (nebo namelete krystal) ~ kvalitní Vanilkový extrakt ~ 75g Milka čokoláda (klasická tabulková) ~ 8g kokosového oleje ● Na obalení kuliček : ~ Holandské kakao ~ Karob - karobový prášek • Sýr Mascarpone smícháme společně s cukrem. Poté přidáme Vanilkový extrakt a kávu a celé smícháme do hladkého "krému". Cukrářské piškoty zcela rozmixujeme a přidáme do krému. Vytvoříme na půl tuhé těsto, které dáme na cca 30 minut do mrazáku. Mezitím si připravíme malé čokoládové kuličky (to mi trvalo asi nejdéle a je to celkem piplačka). Čokoládu si společně s kokosovým olejem rozehřejeme a poté dáme hned do mrazáku. Ale pozor, aby čokoláda neztuhla úplně !!! ale aby ztuhla tak, že půjde zpracovat na takové menší kuličky. Když máme kuličky z čokolády vytvarované, tak je dáme opět zcela ztuhnout do mrazáku. Když jsou čokoládové kuličky úplně tuhé, tak je můžeme začít obalovat v našem hotovém těstě. Těsto vezmeme, zabalíme čokoládu a vytvoříme kuličku. Když už máme všechny kuličky hotové. Tak je opět dáme na chviličku do mrazáku. Poté obalíme v kakau smíchaným s karobem. Kuličky skladujeme v lednici v uzavřené dóze. • ⛄🎄 Přeji dobrou chuť 🎄⛄ • #truffles #christmastruffles #christmas #vanoce #vanoce2020 #netradicnicukrovi #cukrovi #tiramisutruffles #tiramisucukrovi #tiramisu #vanocnikulicky #nepecenecukrovi #milujemevanoce #cukrovi #christmascookies #christmasballs