? Kakaový perník z ovesných vloček ? • Co budeme potřebovat : ~ 100g rozmixovaných ovesných vloček (nebo 100g už koupené ovesné mouky) ~ 10g kokosové mouky ~ 3 vejce (rozdělit bílky a žloutky !) ~ špetka soli ~ vanilkový extrakt ~ 1 balení Vanilkového cukru ~ 35g Erythritolu ~ 1 PL medu ~ 1 bílý řecký jogurt 0% tuku (140g) ~ 100 ml mléka ~ 20 ml slunečnicového oleje (můžete zvolit třeba i kokosový) ~ 2 PL ořechového másla ~ 2 PL kakaa ~ 2 PL Granka ~ 1 kávová lžička kypřícího prášku ~ 1 kávová lžička jedlé sody ~ skořice ~ perníkové koření • Nejdřive si rozmixujeme ovesné vločky, a vznikne nám ovesná mouka. Poté si rozdělíme žloutky a bílky. Do žloutků dáme vanilkový extrakt a vanilkový cukr a zašleháme na pěnu. Bílky vyšleháme na sníh a postupně přidáme celých 35g erythritolu. Do mouky dáme všechny sypké ingredience, zamícháme a poté přidáme olej, med, jogurt, mléko, ořechové máslo a vyšlehanou pěnu ze žloutků. Celé to promícháme a úplně nakonec POMALU! stěrkou vmícháme vyšlehaný sníh. Těsto vlijeme na plech s pečícím papírem. Pečeme na 180°C • Na perník můžete dát třeba čokoládovou polevu, ořechové máslo nebo cokoliv jiného. Já zvolila višňovou marmeládu od mojí babičky ?? • ? Dobrou chuť ? • #pernik #pernikovekoreni #skorice #gingerbread #gingerbreadspice #cinnamon #recepty #recept #recipe #recipes #ovesnevlocky #ovesnamouka #kakao #cocoa #erythritol #peanutbutter #fitpernik #fitnessrecepty #fitrecepty #zdravypernik #zdravyzivotnistyl #jimezdrave @dnes_jem #dnesjem