Crinkle sušienky ??
180g muky
5 polievkových lyžíc kakaa
1 kávová lyžička prášku do pečiva
1/2 lyžička soli
50g vysokopercentnej čokolády
30g masla/ghee
2 vajcia
150g cukru
Práškový cukor
-rozpustíme čokoládu s maslom
-v inej nádobe vymierame vajcia s cukrom na penu
-v tretej nádobe zmiešame múku, kakao, soľ a prášok do pečiva
-čokoládu vmiešame ručne do vaječnej peny
-postupne primiešame aj sýpku zmes až kým sa nám nevystavuje lepive cesto, ktoré dáme minimálne na 2h zabalené do chladničky
-vytvarujeme guľky veľkosti Raffaela a obaľuje ich v praškovom cukre
-pečiem na papieri na pečenie približne 12min na 180 stupňoch