Prudko čokoládový cheesecake 😋 Verím, že bude chutiť, pretože u nás sa zjedol za deň 🙈 RECEPT👩🏻‍🍳 Korpus: 130g maslové keksíky 60g maslo Plnka: 250g jemný tvaroh 250g mascarpone 250g kyslá smotana 300g tmavej čokolády (ja som dala 150g mliečna a 150g horká) 1 vajíčko 1PL hladká múka Poleva: 100g mliečna čokoláda 60ml smotana na šľahanie 33% POSTUP: V mixéri rozmixujeme sušienky a pridáme roztopené maslo a rozmixujeme. Natlačíme na spodok formy na pečenie (22-23cm) a pečieme 10min na 150 stupňov. Aj keď mne maslo nepreteká, no môže sa to stať, tak to treba niečím podložiť v rúre. Na krém zmiešame tvaroh, mascarpone, kyslú smotanu, roztopené čokolády, múku a vajíčko. Na korpus nalejeme plnku. Pečieme cca 50min tak na 150 stupňov. Po upečení je dobré nechať v zatvorenej rúre najmenej hodinu koláč aby sa nepretrhol. Ak je koláč vychladnutý môžeme dať na neho polevu. Polevu pripravíme tak, že čokoládu spolu so smotanou roztopíme v hrnci a potom necháme trochu vychladnúť. Potom polevu nalejeme na vychladnutý koláč a dáme stuhnúť na noc do chladničky. Ráno ho môžete dozdobiť.