Total rating: 4.8
27.01.2021
🤍Pudingový koláčik Korpus: - 150g podrvených piškót - 80g rozpusteného masla Postup: Podrvené piškóty zmiešame s rozpusteným maslom a vytvoríme zmes. Spodok tortovej formy vystlieme papierom na pečenie. Zmes vysypeme do tortovej formy a lyžicou poriadne popritláčame. Pečieme na 170 stupňoch 7-8 minút. Pudingová plnka - 2 vanilkové pudingy - 800ml mlieka - 6PL cukru - 50g masla izbovej teploty Postup: Do hrnca si vylejeme 500ml mlieka a pridáme 6PL cukru. Hrniec dáme na mierny plameň a počas priebežného miešania privedieme k varu. Medzitým si v druhej miske poriadne zmiešame pudingy a 300ml mlieka tak, aby nám neostali žiadne hrudky. Keď sa mlieko s cukrom začne variť, prilejeme doň zmes z druhej misky. Vznikne nám tuhý puding, do ktorého primiešame maslo. Pudingovú zmes vylejeme na korpus a prikryjeme fóliou aby sa nám nespravila navrchu koža. Tvarohová plnka - 250g jemného tvarohu - 200ml smotany na šľahanie - 1ČL mletého klinčeka - 1-2PL medu Postup: Smotanu na šľahanie si vymiešame dohusta aj s klinčekom a medom. Nakoniec k nej pridáme tvaroh a jemne ho zamiešame. Počkáme, kým vychladne pudingová plnka a potom na ňu vylejeme tvarohovú. Celú tortu odložíme na noc do chladničky. Vrch torty môžete podľa vašej fantázie. Ja som ju ozdobila horkou čokoládou a mletými orieškami.
43
0
0
1
1