Dýňová polévka
Jednu velkou dylni hokaido, jsem si nakrájela na kostičky a přidala do hrnce, kde jsem si nechala předem zesklovatět cibulku. Zalila 1,5l vývarem a nechala vařit 20min.
Poté jsem odstavila z plotny a rozmixovala. Ochutila solí, pepřem, přidala kari koření a špetku muškátového ořísku. Po částečném vychladnutí jsem zjemnila bílým jogurtem a zalila i troškou mléka. Znovu dala vařit a přidala máslo.
Na talíři zasypala slunečnicovými semínky a přidala šlehačku.
Doba vaření cca 45min včetně přípravy.
Dobrou chuť
Hodnotenia
