Total rating: 5.0
26.12.2018
Keby niekto z vás mal predsa len ešte chuť na nejaké to sladké, tak vám sem ešte raz dávam recept na škoricovo - pomarančový cheesecake? Potrebujeme: Základ: ?140 g orieškové cookies/ maslové sušienky ?90 g masla Plnka: ?500g jemného tvarohu ?200 g kyslej smotany ?160 g práškového cukru ?1 vajce ?2 čl vanilkového extraktu ?1-2 pl hladkej múky ?Pomarančový sirup do krému (množstvo podľa chuti) ?2-3 lyžice škorice Postup: V mixéri si rozdrvíme sušienky a pridáme tam maslo, ktoré má izbovú teplotu a minútku pomixujeme v mixéri spolu. Suroviny sa nám krásne spoja. Dáme túto zmes na spodok formy (24 cm), ktorú sme vystlali papierom na pečenie ( pozor iba spodok, kraje formy nech sú bez papiera!). Keksíky uťapkáme lyžičkou, aby boli pekne rovnomerne. ❤️Krém pripravíme tak, že všetky suroviny dáme do 1 misky a zmiešame mixérom. Krém by mal byť riedkejší. Nalejeme ho do formy a pár krát pobúchame, aby nám zmizli vzduchové bublinky. Rúru si predhrejeme na 150° - 160° a pečieme cca 35 minút (ale je to individuálne, lebo každá rúra je iná). Odporúčam sledovať okraje a ak tie budú jemne do zlatista upečené a pevné, tak cheesecake je hotový. Vnútri sa môže trochu "želatinovo triasť" to je v poriadku ( stuhne po vychladnutí) Po dopečení otvorte rúru a nechajte ešte aspoň polhodinku koláč tam, aby nepraskol. Potom necháme vychladnúť na izbovú teplotu a dozdobíme podľa vlastných predstáv. Dobrú chuť ?❤️
50
0
0
0
0
SIMILAR POSTS