Fantastické banánové cupcakes s orieškovým krémom 🤩
Recept
3 prezreté banány
2 vajíčka
125 ml rastlinný olej
70g brezový cukor
20 g kakao
230g špaldová múka hladká
1 čl sódy bikarbóny
Krém
155g mascarpone
100g cream chees
100ml šľahačky
4 PL orieškový krém brownie white chocolate
Postup
1. Banány si roztlačíme a pridáme k ním olej, vajcia a cukor.
2. V druhej miske si zmiešame všetky suché prísady, t.j. múku, kakao a sódu bikarbónu. Následne túto suchú zmes pridáme k tekutému cestu. Na nízkych otáčkach všetko spolu premiešame.
3. Cesto dámw do formy na muffiny. Pečieme na 200' cca 15-20 minút, necháme vychladnúť.
4. Suroviny na krém spolu vymixujeme do jemnej, našľahanej konzistencie.
5. Krém dáme do potravinárskeho vrecka a zdobíme cupcake.
Na vrch som použila banánové chipsy.
#cupcakes #banana #cupcakesbanan #dnespeciem #dnesjem #healthybaking #bakeandshare #cakeoftheday #muffin #healthybaking #healthyrecipe #dessert