Osvěžující, rychlý dezert ?
Suroviny:
1 rostlinná šlehačka
1 kokosový krém
2 manga
1 granátové jablko
2 čl agaru
2-3 PL moučkového třtinového cukru
Postup:
Mango oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kousek z něj necháme na ozdobu. Polovinu vhodíme do blenderu a nahrubo rozmixujeme. Veškeré mango dáme do kastrolku, přidáme agar, promícháme a necháme stát.
Granátové jablíčko rozřízneme na čtvrtiny, oloupeme a zrníčka vydlabeme do misky.
Vychlazenou šlehačku ušleháme do tuha. Pokud nerezovou misku propláchnete před mixováním ledovou vodou, půjde Vám smetana vyšlehat rychleji. Poté po částech za stálého šlehání vsypte i cukr.
Kokosový krém přendáme do misky a opatrně vmícháme šlehačku.
Mango dáme vařit, jakmile začne probublávat, mícháme ještě asi minutu.
Nachystáme si skleničky, do kterých vrstvíme směs ze šlehačky, granátové jablko, mango a opět šlehačku.
Dáme vychladit do lednice alespoň na 15-20 min a můžeme podávat
Hodnotenia
