Lehký ořechový koláč. Na korpus potřebujeme: hrnek špaldové mouky, půl hrnku erythritolu, půl hrnku rozpuštěného ghí, půl hrnku mléka, kypřící prášek, jedno vejce a skořici. Vše smícháme, přidáme nasekané ořechy a semínka a pečeme při 180 stupních asi 30 minut. Po vytažení z trouby na ještě teplý koláč nalejeme čokoládovou polevu z čokolády a mléka a posypeme semínky dle libosti.