Total rating: 5.0
15.12.2020
ŠPALDOVÉ MEDOVNÍČKY 🍯 Potrebujeme: 🍯 500g hladkej špaldovej múky 🍯 170g kryštálového cukru 🍯 100g masla 🍯 2 zarovnané PL medu 🍯 4 PL vody 🍯 1 vajce 🍯 1 žĺtok 🍯 1/2 ČL sódy bikarbóny 🍯 1 a 1/2 ČL perníkového korenia Postup: Maslo, cukor, med a vodu necháme pomaly na platničke rozpustiť a následne dáme vychladnúť. Túto zmes pridáme do preosiatej múky. Postupne vmiešame celé vajce, žĺtok, sódu bikarbónu a perníkové korenie. Rukami vymiesime tuhé cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme v chladničke. Najlepšie cez noc. Asi dve hodiny pred pečením cesto vyberieme z chladničky. Cesto si vyvaľkáme približne na hrúbku 4 mm a vykrajujeme medovníky. Ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre pri 200°C asi 6-8 minút. Určite ich treba sledovať. Ešte horúce ich hneď potrieme vaječným bielkom. Z tejto dávky vyjde asi 60 kusov medovníčkov. Dobrú chuť 🤤
23
0
0
0
0