Kávovo-čokoládový cheescake
______________________________________________
Korpus:
200g čokoládových sušenkových věnečků
50g másla
Krém:
500g polotučného tvarohu
150g zakysané smetany
135g rozpuštěné hořké 80% čokolády
1 šálek silného vychlazeného espressa
70g hnědého cukru
2 PL kakaa
3 vejce + 3 žloutky
1 PL škrobu
Pekla jsem ve vodní lázni na 180 stupňů, 50minut.
Ozdoba: borůvky, maliny, jahody, ostružiny, rozehřátá čokoláda 80%
Hodnotenia
