13. júl. Presne odvtedy pridávam tento recept. Minimalne koli tým fotkám si však dovolím tvrdiť, že platí-lepšie neskôr ako nikdy. Hoci už aj ten levanduľový sirup je len voňavou sladkou spomienkou na slnečné leto 💜💜 Čučoriedkovo-levanduľový cheesecake💜💜 Sušienkový základ: • 240g Lotus sučienky • 90g maslo Plnka: • 200g kyslá smotana • 250g mascarpone • 250g jemný tvaroh • 100ml šľahačková smotana • 2PL hladká múka • 100g čučoriedky • 2 vajíčka • 150 g práškový cukor • ½ balenia vanilkový cukor Levanduľová želatína • 250 ml levaduľový sirp • 3 plátky želatíny Postup: mixnuté sušienky zmiešaj s rozpusteným a vychladnutým maslom. Natlač do tortovej formy a daj zapiecť na 8-10 minút pri t=180. . Medzitým vyšľahaj tvaroh, mascarpone, cukor, kyslú smotanu a cukor. Potom pridaj šľahačku, múku a pomaly zašľahaj vajíčka. Nakoniec vmiešaj čučoriedky. Vyber predpečený korpus z rúry. Vylej naň plnku. 10 minút peč na 180, potom teplotu zníž na 170 a peč 30-40 minút. Hotový cheesecake nechaj vychladnúť v otvorenej rúre a potom naň vylej vychladnutú želatínu. (želatína: 3 plátky želatíny vlož do hrnca s 2 PL vody a nechaj 10 minút postáť. Za stáleho miešania zohrievaj, až kým sa želatína celkom nerozpustí. Pridaj 2 PL sirupu, premiešaj a potom pridaj zvyšok sirupu) #dnesjem #cheesecake #levandulovycheesecake #lavendercheesecake #blueberrycheesecake #cheesecakelover #picoftheday #summermemories #takemeback #instafood #indtacake #libumland #foodlover #cakelover #frommykitchen #dolci #fareidolci