INGREDIENCIE 100 g červená šošovica 50 g nastrúhaná mrkva 1  cibuľa 1 vajce 1 ČL kokosový tuk soľ mleté čierne korenie červená paprika sladká POSTUP Červenú šošovicu pred prípravou opláchnite v sitku a dajte ju do hrnca. Zalejte ju vodou v pomere 1 diel šošovice na 2 diely vody. Priveďte ju k varu, ale akonáhle začne vrieť, znížte plameň, aby šošovica nebublala. Varte ju približne 15 - 20 minút na miernom ohni a následne sceďte. Na panvici rozohrejte kokosový tuk a pridajte najemno nakrájanú cibuľu. Cibuľu mierne opražte, pridajte uvarenú šošovicu a nastrúhanú mrkvu. Zmes osoľte, okoreňte, zalejte troškou vody a poduste, kým sa voda nevyparí. Šošovicu servírujte na tanier s uvareným vajíčkom.