Total rating: 4.6
30.11.2021
Vegan cviklov├ę krupoto­čŹ▓ Potrebuje┼í: - 150g ÔÇô 200g ja─Źmenn├Żch kr├║pov Ribeira @ribeira.sk - 5 men┼í├şch cvikiel (predvaren├Żch) - 2 ┼íalotky (nadrobno nakr├íjan├í) - 2 str├║─Źiky cesnaku - olivov├Ż olej - Ravane┼Ź ─Źierne mlet├ę korenie - Ravane┼Ź morsk├í so─ż - 100 ml bieleho v├şna - 1 PL citr├│novej ┼í┼ąavy - za hrs┼ą vla┼ísk├Żch orechov - 2 PL lah├┤dkov├ęho dro┼żdia - su┼íen├Ż alebo ─Źerstv├Ż rozmar├şn - 2 PL buj├│nky z ─Źervenej repy/1 liter vody (zeleninov├Ż v├Żvar) - balzamikov├Ż ocot bio Rapunzel Ako na to?­čĹç­čĆ╗ Priprav├şme a prepl├íchneme si kr├║py a zatia─ż d├íme bokom. Priprav├şme si cviklu. Jednu nakr├íjame na mal├ę kocky, dve nakraj├íme na v├Ą─Ź┼íie k├║sky a z ─Ćal┼í├şch dvoch priprav├şme pyr├ę. K├║sky cvikly osol├şme, okoren├şme, polejeme olivov├Żm olejom, prid├íme rozmar├şn a restujeme dom├Ąkka na panvici.Vo v├Ą─Ź┼íom hrnci rozp├ílime olivov├Ż olej, prid├íme nadrobno nakr├íjan├║ cibu─żku a restujeme cca 5 min├║t. Zatia─ż si priprav├şme zeleninov├Ż v├Żvar z buj├│nky. Do cca litra vriacej vody prid├íme 2 PL buj├│nky z ─Źervenej repy a nech├íme prevrie┼ą. K cibu─żke prid├íme cesnak a za ─Źast├ęho mie┼íania restujeme asi 2 min├║ty. Potom primie┼íame prepl├íchnut├ę kr├║py a r├Żchlo opra┼ż├şme. ─Äalej prid├íme na kocky nakr├íjan├║ cviklu, biele v├şno, dro┼żdie, tymi├ín. Osol├şme a okoren├şme. Restujeme pok├Żm sa nevstrebe biele v├şno a n├ísledne po mal├Żch porci├ích podlievame hor├║cim v├Żvarom dovtedy k├Żm kr├║py nezm├Ąkn├║. Podlievame postupne, pok├Żm sa v├Żvar nevstrebe do kr├║pov. Zmes nezabudnite ─Źasto mie┼ía┼ą. Pri kr├║poch to trv├í dlh┼íie ako pri ry┼żi. ─îi┼że cca 20 min├║t. Po dovaren├ş odstav├şme a serv├şrujeme s k├║skami upe─Źenej cvikly. Na z├íver pokvapk├íme balzamikov├Żm octom.
16
0
0
1
1