Dukátové buchtičky s vanilkovým pudingom ...
Dnes som sa pustil do tejto sladkej bomby ... a veeelkej spomienky na detské časy 🤤😃
Cesto
Kvások z droždia, mlieka a cukru
220g polohrubá múka
280g hladká múka
300ml mlieki
50ml olej
2 PL cukor
Štipka soli
Po nakysnutí si cesto rozdeliť na cca 130-140g bochníčky. Tie ručne vyvaľkať na šúlky dlhé ako vnútro pekáča v ktorom sa budú piecť ...dno pekáč
a poriadne premastené olejom a postupne vkladať šulky z cesta ... nakoniec potrieť olejom aj z hornej strany ...
Všetky šúlky si nakrájať na cca 1cm kúsky a dať piect na 180°C na cca 20 minút
Buď si zvolíte takúto možnosť ako ja...teda so šulčekmi a následným nakrájanim na 1cm kúsky ... alebo si môžte rovno ručne vypracovávať mini bochničky a vkladat ich do pekáča jeden k druhému ... 🙂👍 ... mne moja možnosť prišla jednoduchšia a rýchlejšia na prípravu ...
Krém bol klasický vanilkový puding ... a pridali sme si aj zopár fajných čučoriedok ...
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Morčacie kari so zeleninou a kokosovým mliekom :)
Postup:
1, Morčacie mäso (cca 400g) nakrájame na kocky. Pridáme soľ, čierne mleté korenie alebo pestru zmes korenín v mlynčeku a 2 čajové lyžičky medu. Zmiešame a odložíme na asi dve hodiny do chladničky.
2, V hlbšej panvici si rozopíme 1PL kokosového oleja a orestujeme nakrájanú jarnú cibuľu.
3, Pridáme morčacie mäso z chladničky, restujeme
kým sa nezatiahne.
4, Pridáme (300g) mrazenú zeleninu (zmes : mrkva , hrasok, kukurica , zelena fazula, karfiol). Osolíme.
5, K zelenine a mäsu prisypeme 1PL špaldovej hladkej múky, poriadne premiešame a pridáme 1-1,5 ČL kari korenia, podlejeme vodou a opat poriadne premiešame.
6, Dusíme asi 15-20 minút a následne pridáme 400ml kokosového mlieka. Ak je potrebné, pridáme ešte kúsok soli a kto ľubi môže pridať aj chilli :)
7, Prevaríme ďalších 8- 10 minút a odstavíme.
8, Podávala som s Basmati ryžou, dobru chut 😌
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jablečný závin 🍎❤️
Těsto:
300g hladké mouky
2 žloutky
250g másla
2 lžíce studené vody
Náplň:
jablka
sekané ořechy
skořice
rozpuštěné máslo
strouhanka na posypání
Do mouky nastrouháme tuk, promneme, přidáme žloutky a vodu. Zpracujeme vláčné těsto a necháme odpočinout.
Zatím si oloupeme a nastrouháme jablka. Dále z těsta vyválíme 2 pláty, každý posypeme trochou strouhanky a na ni rozpr
ostřeme jablka, pokapeme rozpuštěným máslem, posypeme skořicí, přidáme ořechy, opět posypeme trochou strouhanky a pokapeme máslem. Závin smotáme, dáme na plech s pečícím papírem, propícháme vidličkou a potřeme vejcem. Pečeme v rozehřáte troubě na 180°C přibližně 30 minut. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Originál Kung Pao
Kuracie Kung Pao je čínska klasika, ktorá v našich končinách vôbec nie je cudzia. Ak sa hovorí o čínskej kuchyni v súvislosti s jedlom, mnohých napadne hlavne tento pokrm.
Ide o naozaj úžasný recept. Nájdete ho na -> https://www.cookhomey.com/sk/recept/kuracie-kung-pao/
Maximum number of comments was reached. Try later.
Rýchle cestoviny so šunkou🍲
Recept:(2 porcie)
✒️40g cestovín
✒️50g kvalitnej šunky
✒️80g zeleniny(použila som kukuricu a červenú fazuľu)
✒️40ml ovseného krému/smotany na varenie
✒️1/2 cibule
✒️1 lyžica Lučiny
✒️mleté čierne korenie
✒️oregano
✒️olivový olej
Postup:
✒️Cestoviny si uvaríme podľa návodu a vycedíme.
✒️Na oleji si speníme cibuľu do sklovita.
✒️Pridáme nakrájanu šunku a dusime a
si 5 minút.
✒️Ďalej pridáme zeleninu(použila som z konzervy, stačí ju iba viackrát prepláchnuť).
✒️Zamiešame a okoreníme.
✒️Pridáme Lučinu a ovsený krém, necháme rozpustiť a odstavíme.
✒️Polejeme cestoviny a podávame.
Dobrú chuť!
#babyfood #food #dnesjem >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
ᴘᴇʀɴÍᴋᴏᴠÉ ʟɪᴇᴠᴀɴᴄᴇ? 🤩
__________________________
Na dve porcie (8ks)
🔸20g špaldová celozrnná múka
🔸Polovica popučeného 🍌
🔸1vajce
🔸3ČL mletá škorica
🔸1ČL perníkové korenie
🔸50ml ovsené mlieko
🔸15g vanilkový puding (prášok)
🔸1PL mleté ovsené vločky
🔸Pol balíčka PDP
Zo všetkých surovín si vymiešame hladké cesto, ktoré necháme najlepšie cez noc postáť aby sa dobre chute prepojili. Potom už len klasic
ky pečieme lievance na kokosovom oleji . Sú krásne vláčne a nadychané!
Super sa hodí k nim grécky jogurt, tvaroh, ovocie, oriešky či granola a čokoška musí byť (ešte keď sú teplé sa pekne roztopí) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tieto křupavé zemiaky povinne vyskúšajte každý.😅 Nie je to až taká kalorická bomba ako to na prvý pohľad vyzerá. Viem si ich predstaviť ako menšiu prílohu napr. k mäsu a zelenine. No proste mňam!🥰
➡️Potrebujeme:
🧀5ml olej
🧀soľ
🧀talianské bylinky
🧀90g strúhaný syr
🧀8ks menšie zemiaky
➡️Rúru predhrejeme na 200°C. Na dno zapekacej misy vylejeme olej, posypeme talianskými bylinkami, soľou a syrom. Na
to poukladáme rozkrojené zemiaky, posolíme a posypeme ešte troškou syra. Pečieme 30 minút. Potom teplotu zvýšime na 275°C a spodný ohrev a pečieme ešte 5 minút. Dobrú chuť!🤘🏻
By @saw_wing >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tento 😍, nepresladený ľahký krém, veľa škoriceee, kakaa a nadýchaná piškóta , na vrch som dala ešte kešu v slanom karameli, tie ja môžem 🤤
Recept ⬇️
🔹Piškóta🔹
🔹2 vajcia🔹1PL trstinový cukor🔹 100 g preosiata celozrnná špaldová múka🔹15g kokosová múka🔹pol balíčka PDP
Vajcia vymiešame s cukrom do peny, pridáme sypké suroviny, vylejeme na malý plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme na 180 cca 12
min. Necháme vychladnúť, medzitým si spravíme 🔹Krém🔹
🔹200 g kyslá smotana alebo jemný tvaroh 🔹3 PL biely jogurt
🔹sladidlo erytritol/ iné
Piškótu som si potrela tenkou vrstvou domácej marmelády, nato krém a dala cez noc zachladiť, ráno posypala kakaom a škoricou. Je super šťavnatý a piškóta ľahká 😉 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Sýta Hokkaido pomazánka s cottage cheesom a vajíčkom 👌
Ďalšia skvelá pomazánka do zbierky odo mňa pre teba 😍 rýchla, sýta a fakt chutná s čerstvým chrumkavým chlebikom, či bagetkou 🤤
Potrebuješ ⬇️
🔸Hokkaido pyré ( tekvicu som si nakrájala na menšie kúsky, pridala soľ, korenie, pokvapkala olivacom a dala piecť na 200 stupňov cca 20 minút.) Vychladnutú som zbavila šupky a vidličkou rozmačkala na kaš
u.
🔸Cottage cheese
🔸Uvarené vajíčko
🔸Soľ, korenie
🔸2 strúčiky cesnaku
Hokkaido pyré jednoducho zmiešaj s cottage a na drobno nakrájaným vajíčkom, dochuť a nechaj cez noc odležať v chladničke. Ráno už len pozri chlebík napr. cream cheese nátierkou a touto chutnou pomazánkou. Posyp tekvicovymi a ľanovými semiačkami.
P. S. Ja som robila pomazánku v malom množstve, ale ak jej chceš viac kľudne pridaj celý cottage (200g) a vajíčka minimálne aspoň 3 ks✌️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.