Total rating: 5.0
02.12.2019
Přeji všem krásné pondělí a pro ty, co jste si psali o recept na tento cheesecake, tak vám ho sem přikládám ?? Cheesecake s karamelem a Twix @twix Ingredience: ?250g Lotusek @lotusbiscoffuk ?115g másla ?500g mascarpone ?180g zakysané smetany ?2 vejce ?3 lžíce cukru Karamel a zdobení ?150g cukr krystal ?70g másla ?100ml 33% smetany ?2x Twix Postup: Rozdrtíme sušenky a k nim přidáme rozpuštěné máslo. Pořádně promícháme. Formu vyložíme pečícím papírem i po okrajích. Připravenou směs dáme do formy a pořádně lžičkou potlačíme. Dáme do lednice. Připravíme si krém. Zakysanku, mascarpone, vejce a cukr vyšleháme. Krém nalijeme na korpus a dáme péct na 150 stupňů cca 25 minut. Poté necháme vychladnout nejlépe přes noc, ale stačí i tak 2 hodiny. Karamel si uděláme tak, že pozvolně za stálého míchání si roztopíme v hrnci cukr, potom přidáme máslo a nakonec smetanu až vznikne hladký karamel. Necháme trochu vychladnout a pomalu nalijeme na cheesecake. No a nakonec zdobíme tyčinkami Twix.
36
0
0
0
0