Tak a máme tu pondelok. Ten môj je v podaní týchto krásnych červených cookies s bielou čokoládou. Síce Valentín už dávno bol, určite sa nájde dosť iných príležitostí, aby ste si ich pripravili. ❤️ 💫Red Velvet Cookies💫 ✔️190 g hladká múka ✔️6 g kakao ✔️1/2 kl sóda bikarbóna ✔️Štipka soli ✔️100 g kryštálový cukor ✔️55 g hnedý cukor ✔️1 ks vajce ✔️1 kl červená gélová farba ✔️1 kl vanilkový extrakt ✔️100 g biela čokoláda ( dala som malé kocky) ✔️150 g maslo V jednej miske spolu zmiešame sypké suroviny ( kakao, múka, soľ, sóda bikarbóna). V druhej miske spolu mixérom vymiešame zmäknuté maslo, hnedý a kryštálový cukor. K tomu potom dodáme vajce, vanilkovú arómu a červenú gélovú farbu. Znovu vymiešame, aby sme dostali hladkú červenú hmotu. Postupne budeme pridávať sypké suroviny za stáleho miešania. Keď už je cesto hotové, primiešame 3/4 bielej čokolády. Zvyšnú 1/3 necháme a použijeme až po upečení. Hotové cesto prikryjeme a dáme odstáť na 1-2 hodiny. Po odstáti formujeme rovnaké guľky, ktoré ukladáme na plech s papierom a sáme piecť na 10-11 minút na 175 C. Prispôsobte si to svojej rúre :) Ukladáme ich ďalej od seba, keďže sa “roztopia”. Po upečení ešte na teplé poukladáme zvyšnú bielu čokoládu. Dobrú chuť 💞 #frommykitchendotcom