💫Falošné slivkové knedle 💫 ✔️200 g strúhanka ✔️4 pl kryštálový cukor ✔️50 g maslo Krupicová časť: ✔️1 L mlieka ✔️10 PL kryštálový cukor ✔️1 ks vanilínový cukor ✔️13 PL detská krupica ✔️90 g maslo ✔️1 ks vajce Slivková plnka: ✔️1 kg slivky ✔️3 PL kryštálový cukor ✔️1 ks vanilínový cukor ✔️3 PL gustín +trochu vody *Polievkové lyžice neboli kopcovité, ale rovné Najprv pripravíme slivkovú plnku. Odkôstkujeme ich a rozrežeme na štvrtiny. Dáme ich do hrnca, pridáme kryštálivý a vanilínový cukor a varíme na miernom ohni 15-20 minút. Tu a tam premiešame. V hrnčeku rozpustíme gustín s trochou vody a pridáme ku slivkám keď už sú takmer hotové. Miešame, kým hmota nezhustne a odstavíme aby trochu vychladlo. Kým slivky chladnú, pripravíme strúhankovú vrstvu. Na panvici rozpustíme maslo a pridáme strúhanku. Opražíme ju na masle do zlatista za stáleho miešania aby nám nezhorela. K hotovej pridáme cukor, premiešame a taktiež necháme trochu ochladiť . Do hrnca dáme 800 ml mlieka a necháme zohriať na platni. K zvyšným 200 ml pridáme kryštálový, vanilínový cukor a krupicu , dobre vymiešame ,pridáme k zohriatemu mlieku a varíme za stáleho miešania. Keď je krupica hustá a uvarená, na chvíľu stiahneme z platne a opatrne pomaly pridávame vajíčko , ktoré sme dobre rozhabarkovali vidličkou. Miešame celý čas keď ho pridávame. Na záver do horúcej krupice vmiešame maslo aby sa roztopilo. Pripravíme si plech 30x20 a dôležité je vrstviť koláč, kým je krupicová zmes horúca , ináč sa bude ťažko roztierať ! Na dno plechu dáme polovicu strúhanky, na to polovicu krupicovej hmoty, následne slivkovú vrstvu, druhú polovicu krupicovej hmoty a na záver zvyšok strúhanky. Necháme vychladnúť a dáme stuhnúť do chladničky na pár hodín, najlepšie cez noc. #frommykitchendotcom