Dávate prednosť keksíkom, alebo klasickým zákuskom? Hoci som piekla hlavne drobné pečivo ktoré je u nás veľmi obľúbené,ani taká klasika ako sú tieto kokosové ježe nesmie chýbať. 💫Kokosové ježe💫 ✔️200 g práškový cukor ✔️2 dcl mlieko ✔️300 g polohrubá múka ✔️1 ks vajce ✔️1 pl olej ✔️1 pl med ✔️1 ks prášok do pečiva ✔️1 ks vanilínový cukor Poleva: ✔️250 g hera ✔️200 g práškový cukor ✔️5 pl kakao ✔️1,5 dcl mlieko ✔️Kokos na obaľovanie Najprv v miske vymiešame vajce s vanilínovým a práškovým cukrom. Následne pridáme med a mlieko a opäť vymiešame. Na záver dodáme múku s práškom do pečiva. Hotové cesto vylejeme na plech vystlaný papierom a pečieme na 190 C. Z piškóty hneď po upečení dáme dole papier a necháme ju vychladnúť. Takto vychladnutú ju nakrájame na menšie obdĺžniky, ktoré budeme máčať v poleve. Poleva: Heru necháme rozpustiť na platni s práškovým cukrom. Pridáme kakao a nakoniec mlieko. Každý kúsok koláča len zľahka namočíme v poleve a následne obalíme v kokose. Ukladáme na tácku a necháme stuhnúť.