Tie koláčiky ma začali nejak baviť? Asi to bude tým, že cez leto je všade kopu čerstvého ovocia, zeleniny ktorá chutí úplne inak zo záhradky ako z obchodu☺️
A niekedy to nestíham všetko papať, tak vždy je dobrou voľbou spraviť koláč?
Tentokrát som upiekla #hokkaido cheesecake ? Tá krémová konzistencia?! ? Musím povedať že sa naozaj podaril až na korpus ktorý nabudúce nechám dlhšie v rúre, ale na chuti to určite neuberá ???
Plnka je z tvarohu, vanilky a samozrejme tam nesmie chýbať ani #snickerdoodle proteín od #pescience ??
No a tie hodnoty? Na celý koláč 770kcal ➡️ B 74g , S 90g, T 11g ?
Takže pri mojom príjme si ho pekne môžem dať celý na raňajky??
Recept??
➡️Korpus:
300g Hokkaidó
50g pomletých ovsených vločiek
10g čoko proteín
1 bielok
1ČJ škorica
1ČJ kypriaci prášok do pečiva
1ČJ vanilkový extrakt (nemusí byť)
Sladidlo podľa chuti (med,cukor,flavdrops..) ➡️Plnka:
250g jemný tvaroh
15g práškový puding (použila som marhulovy od Amylon?)
20g snickerdoodle proteín
1 zrelý banán
100g detskej výživy (ja som použila kubík banán,jahoda)
1 vajce
1 ČJ vanilkovy extrakt
Sladidlo podľa chuti
➡️postup:
Tekvicu som umyla, nakrájala na kocky a dala variť, následne keď je tekvica uvarená tak ju rozmixujeme, pridáme ďalšie ingrediencie a rozmixujeme do hladkej konzistencie. Cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie (20cm) a pečieme 15min pri 180 stupňov. Zatiaľ si pripravíme krém. Všetky ingrediencie na krém rozmixujeme do hladkej, krémovej konzistencie. Krém vylejeme na predpečený korpus a pečieme dalších 35min pri 180stupňov. Cheesecake necháme ešte vychladnúť v pootvorenej rúre, nevyťahujeme hneď aby nepopraskal?
Brú chuť❤️ ...