Hokkaido strawberry cheesecake??
Tento cheesecake môžem povedať že patrí medzi moje ? koláče, úplne som si ho zamilovala❤️
Nechápem ako za tie makrá môže takto skvelo chutiť?
Odporúúčam?
Receptík?
Cesto:
50g ovsené vločky
40g arašidové (alebo iné orieškové) maslo
10g biela čokoláda proteín
1 vajíčko
Sladidlo podľa chuti (použila som karamelové flavdrops)
Voda na doriedenie
Všetky suroviny spolu zmiešame, vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a dáme piecť na 12min pri 180stupňov.
Krém:
1 ks Hokkaido tekvica (ja som mala 450g)
250g jemný tvaroh
140 milko grécky jogurt
30g vanilkový proteín
20g jahodový pudingový prášok
200g nakrájané jahody
Sladidlo podľa chuti
Tekvicu uvaríme do zmäknutia, keď tekvica je uvarená rozmačkáme ju na pyré, pridáme tvaroh, jogurt, protein, puding, sladidlo a zamiešame do úplne hladkej krémovej konzistencie, nakoniec do krému zamiešame nakrájané jahody. Krém vylejeme na predpečený korpus a dáme piecť dalších 45min pri 180 stupňov. Necháme vychladiť a dáme stuhnúť do chladničky.
Dobrú chuť?❤️
TIP: ak chcete cheesecake vláčny, krémový použité vodný kúpeľ. (Do rúry dáte plech s vodou)
Ak vyskúšate určite ma označte, rada sa pozriem na vaše výtvory ☺️