Rychlý a zdravý těstovinový salát??:
Budete potřebovat (na 2-3 porce):
1/2 balíků těstovin (já dala žitné)
2 ČL kokosového oleje
250g žampionů
2 ČL lahůdkového droždí
1/2 avokáda
Černá nebo normální sůl
Pepř
Listový salát (já dala mix, který bězně seženete v obchodě)
Rukola
3 rajčata
1/2 okurky
Koření (já dala italské)
4 ČL balsamica
2 PL olivového oleje
2 ČL umeocta
Libovolně si do salátu můžete přidat i jinou zeleninu (jakou zrovna máte doma) a taky je v salátu výborný hummus?.
?Těstoviny uvaříme podle návodu.
?Žampiony si nakrájíme na tenčí plátky. Na pánvi si necháme rozehřát kokosový olej. Přihodíme k němu žampiony, osolíme a opepříme a necháme je chvilku osmahnout. Přidáme k nim těstoviny, lahůdkové droždí a důkladně promícháme. Na závěr prihodíme i rozmačkané avokádo. Případně dle chuti přidáme sůl/pepř/lahůdkové droždí.
?Nakrájíme si veškerou zeleninu, hodíme jí do mísy a rokou promícháme. ?Ochutíme koření, olejem, basamicem a umeoctem.
?Na závěr už stačí jen přidat těstoviny a máme hotovo! Rychlovka, na které si pochutnáte!??
Hodnotenia
