Krásne ránko ? včera som si pripravila tieto úplne Low Carb Krtkové tortičky. Bol to len pokus, ale sú úžasné ?
Žiadna múka, cukor len poctivé suroviny. Na jednu porciu (pol tortičky) majú zhruba 270kcal ??
Korpus:
70g kešu orechov (pomletých na múku), 1PL kakaa, 1 vajíčko, pol ČL sódy bikarbony, pol ČL kypriaceho prášku bez fosfátov alebo vinneho kameňa, 1PL 100% orieškoveho masla, 30g zmäknutého masla, 1 PL mlieka, + sladidlo podľa chuti xylitol, stevia... (ja som nedávala,korpus je chutný aj bez toho)
Zmiešame najskôr suché ingrediencie, postupne pridávame ostatné. Nalejeme do formičiek vystlaných papierom na pečenie (použila som 2/12cm) a pečieme cca 15 minút pri teplote 170°C.
Po vychladnutí si odoberieme vrch korpusu.
Plnka:
-250g tvarohu, 1 grécky biely jogurt (pripadne šľahačková alebo kyslá smotana , pol ČL vanilky burbon, horká čokoláda, (kto chce pridá aj sladidlo a banány
).
Suroviny zmiešame s nastrúhanou čokoládou a rozdelíme na tortičky. Na vrch rozdrobime odložený korpus.
?
Hodnotenia
