Total rating: 4.3
23.09.2017
Dnesjem túto úžasnú bezlepkovú tortičku ❤️ Brownies torta s jahodkami??? Korpus: 140g horkej čokolády 60g masla 2 vajíčka 160g kryštaloveho cukru 30g kakaa 40g mletých mandlí 1/2 ČL soli Cokoladu rozpustime nad parou spolu s maslom. Vajíčka vyslahame miestom spolu s cukrom. Pridáme vychladenu cokoladu. Ručne primiešame kakao, mandle a soľ. Cesto nalejeme do formy vystlanej papierom na pečenie. Pecieme asi 20minut pri 170stupnoch. Krém: 300g bielej čokolády 250ml 33% smotany 250g mascarpone 250g tvarohu Cokoladu rozpustime nad parou. Smotanu, mascarpone a tvaroh vyslahame do polotuha. Primiešame vlažnú cokoladu a vymiesame. Necháme chladnut. Vychladeny korpus vyberieme z formy. Preložíme ho do vyššej formy s rovnakým priemerom /ja som použila 20cm/ a otočíme naopak. Po bokoch naukladame napoly prekročené jahody a pritlačíme. Navrstvíme krém a necháme minimálne 4hodiny tuhnut. Po stuhnutí dozdobime a papáme.
25
14
5
3
0