KOKOSOVÝ🥥CHEESECAKE
Recept podľa: @letmecookitforyou
🥥200g Bebe keksíkov
🥥2PL kakaa
🥥100g roztopeného masla
V mixéri si rozmixujeme keksíky, pridáme roztopené maslo, kakao a pomiešame. Na spodok formy dáme papier na pečenie a natlačíme na spodok aj po bokoch. Pečieme 10 minút pri 160 stupňoch.
🥥500g jemného tvarohu (ale môžete použiť aj 200g Goldessa čerstvý syr+250g mascarpone)
🥥250g kyslej smotany
🥥50g strúhaného kokosu
🥥80g práškového cukru
🥥1PL hladkej múky
🥥2 vajíčka
Pomiešame si tvaroh, smotanu, cukor, múku, kokos a vajíčka. Na vychladnutý korpus nalejeme plnku. Pečieme cca 50-55 minút pri 160 stupňoch. Po upečení necháme cheesecake v rúre cca hodinku.
Poleva:
🥥100g mliečnej čokolády
🥥60ml smotany na šľahanie
Do hrnca nalejeme smotanu a nalámeme čokoládu. Miešame až kým sa čokoláda poriadne neroztopí a nespojí so smotanou. Necháme trochu vychladnúť a vylejeme na koláč. Dáme na noc do chladničky.
Hodnotenia
